シェフのこだわり

こだわりは“味を重ねること”

フレンチ料理店での経験も生かし、

優しい味を一つ一つ丁寧に重ねることで

その味に深みが生まれます。

「俺の料理がお店の顔なんだ」そんな気持ちでお作りしています。

私のこだわり抜いたメニューをぜひご賞味ください。